Mensen die aan hoge bloeddruk lijden, wordt aangeraden om groenten en fruit te eten die rijk zijn aan kalium, zoals meloenen en sinaasappels.

Dit zeggen voedingsdeskundigen van de Southwestern Medical Centre in het Britse Medical Journal. (Water)meloenen bevatten veel kalium, zegt Lona Sandon, assistent-hoogleraar klinische voeding.

Een kwart meloen bevat ongeveer 800 tot 900 milligram aan kalium, ongeveer twintig procent van de dagelijkse behoefte. Gedroogde abrikozen, avocado’s, vijgen, kiwi's, sinaasappels, rozijnen, dadels, bonen, grapefruits, aardappelen en tomaten zijn andere goede bronnen van kalium.



bron: detelegraaf

0 Reacties