vegetarische boeken___ vegetarisch spiritueel

 

NIEUWS

 

voedsel varia

 

 

 

 

vega-gezond


 


Veganistisch dieet hield bewoners van Kreta gezond

Het toerisme op Kreta heeft de lokale bevolking letterlijk ‘verziekt’. De komst van steeds meer supermarkten op het Griekse eiland, waar toeristen en Kretenzers geïmporteerde producten kunnen kopen, is een van de oorzaken van de teloorgang van het beroemde ‘mediterrane dieet’ (o.a.veel groenten, fruit en olijfolie).

'Door plantaardige voeding minder kans op depressies'

Japanse onderzoekers concluderen dat een voeding rijk aan groenten, fruit, paddenstoelen en sojaproducten de kans op een depressie verminderd.
De resultaten zijn onlangs gepubliceerd in the European Journal of Clinical Nutrition.

Groente en fruit helpen bij warm weer

Het is goed dat er automatisch meer fruit en groenten gegeten wordt zodra het warmer wordt. Veel drinken draagt ook bij aan de nodige verkoeling. Wanneer het warmer wordt, zweten mensen meer en neemt het vochtverlies toe. Tijdens dit vochtverlies, vloeien ook mineralen als Natrium, Kalium en Magnesium het lichaam uit. Dit leidt tot een flauw en vermoeid gevoel. Mocht het de komende tijd dus flink zonnig worden, hier de beste maaltijden om het koel te houden:

Kersen goed voor bioritme en nachtrust

Kersen bevatten de stof melatonine.
Dit is het antioxidant dat het lichaam helpt om het bioritme en natuurlijke slaappatronen te reguleren. Een handvol kersen voorziet in meer melatonine dan het bloed normaliter al bevat.

120 mg Vitamine C als wapen tegen kanker en stress

Vitamine C is één van de antioxidanten die het best in staat is de vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren. Vrije radicalen zijn bijproducten van onze stofwisseling die schade kunnen berokkenen aan weefsels en tot gezondheidsproblemen als kanker kunnen leiden.

Onderzoek wijst uit: Noten goed voor cholesterol, hart en bloedvaten

Uit onderzoek van de Loma Linda University in de Verenigde Staten blijkt dat noten een gunstig effect hebben op het cholesterolgehalte in het bloed en triacylglycerol (een vet in het bloed) verlaagt. Het onderzoek is gedaan met verschillende noten, van walnoten tot macadamia-noten. Het blijkt dat ze allemaal eenzelfde effect hebben.
Het onderzoek bevestigt eerder epidemiologisch onderzoek waaruit bleek dat het eten van noten het risico op hart-en vaatziekten kan verminderen.

'Donderdag Veggiedag' op steeds meer plaatsen in de wereld

Volgens cijfers van het Ethisch Vegetarisch Alternatief (EVA), de organisatie achter Donderdag Veggiedag, zijn er sinds vorig jaar in Gent 57.000 vegetarische menu's gegeten in de stadsscholen, 140.000 Veggie-stadsplannetjes uitgedeeld en 1.000 Veggie for chefs-brochures verspreid. "De campagne is hier het verst uitgewerkt en daardoor blijven wij een voorbeeld voor andere steden die een Veggiedag-campagne willen lanceren", zegt Tobias Leenaert van EVA.

'Selderij plantaardige Viagra'

De auteurs van een nieuw gezondheidsboek 'Stay Young' beweren in hun boek dat het eten van selderij het feromoonniveau in mannenzweet verhoogt, waardoor hij aantrekkelijker wordt voor vrouwen. De schrijvers noemen selderij 'plantaardige viagra'.

Ingevroren groenten soms voedzamer dan verse groenten

Onderzoekers van het Britse Institute of Food Research onderzochten ingevroren groenten. Als deze direct na het oogsten ingevroren werden, was de voedingswaarde vaak hoger dan bij groenten in de supermarkt die erg lang in het handelstraject en bij de consument hebben doorgebracht.

'Ongezonde voeding' blijkt erg gezond

Popcorn, pindakaas, bonen in tomatensaus en chocoladepasta.
Je zou het misschien op het eerste gezicht niet denken, maar deze producten zijn wel degelijk erg gezond.

<< Previous 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Next >>





vegetarische-restaurants

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RESTAURANTS:

Rawfood restaurants en juicebars




 

 

 

 

afvallen

AFVALLEN

 

 

 

zuivelvrij?ZUIVELVRIJ?








 

 

 

 

Links